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ちらし寿司と押し寿司 [料理研究]

本日夕刻、唐突にちらし寿司を食べたくなりました。
近所のスーパーでカジキマグロを買ってきて、醤油の
ヅケにしてちらし寿司を作りました。なかなか味の
深い美味しいちらし寿司が出来ました。

・ヅケかじきのちらし寿司。手前はMy奥さん作の筑前煮。
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また、酢飯を多目に作ったため、この余りを利用して
押し寿司を作りました。大根の薄切りの浅漬けを
作って、サーモンの上に重ねて酢飯を押します。
押し型はあの駅弁「ますのすし」の木枠を使いました。

・サーモン、大根の浅漬け、酢飯と重ねて押す。
DSC02457_s.jpg

・完成!
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何れのお寿司もも魚はサクで買ってきて自分で刺身に
引いて作りましたので、お値段は大分安く上がりました。


(1/21夜掲載)

ゆずエール [ビール関連・ビール研究]

本日、ラゾーナ川崎まで車を走らせ、アカチャンホンポに
行って、当面必要となるアイテムを買い集めました。
My奥さんも行かなければ必須アイテムが判りません。
…と言うことは、My赤ちゃんも必然的に連れていくこと
になるわけで、新生児ながら同一行動を取ることに。
もちろん必要な買い物が済んだら一目散に帰宅したわけ
ですが。。。

気が付くとMy赤ちゃんの体重が1kgくらい増えており、
抱っこしている手がプルプルしてくるくらい疲れました。
赤ちゃんの成長は早いものです。

話は変わって、先日の誕生日にMy奥さんがプレゼント
してくれた舞浜地ビール。季節限定のゆずエールを
飲んだのですが、これがまたかなりの美味しさ。ゆずの
香りが活きている甘いエールで、醸造者の力量が垣間
見える一本でした。こんなクオリティのフルーツエールを、
僕も一度くらい造ってみたいものです。

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(1/21夜掲載)

七草粥 [日記・雑感]

My奥さんとMy赤ちゃんは実家から自宅に戻って来ました。
早速先日作ったベビーベッドが役に立ちます。

さて、本日七草粥の日。My奥さんがフリーズドライ
七草を入手してくれましたので、これで七草粥を作り
ました。なかなか美味しかったです。お正月はMy奥さん
方の実家で、かなりご馳走を頂きましたので、胃が
休まります。

・生米から土鍋で作った粥は絶品
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(1/21夜掲載)

ベビーベッド作り [物造り]

本日は自宅で一日、好き勝手やらせていただきました。
…と言っても、掃除洗濯等、先の年末に貯めていた家事
がメインになります。

で、それらが一段落した後、本日の大仕事…ベビーベッド
作りに取り掛かります。

先日、My奥さんの入院していた病院にお見舞いに来てくれた
両親に聞かされました。…僕が赤ちゃんだった頃のベビー
ベッドは、実は父親が作ってくれたとの旨です。今まで
そんな話を聞いたことがなかったので、びっくりしたの
ですが、何だか嬉しくもありました。そのようなわけで、
自分も自分の子供にベビーベッドを作ってあげたくなった
次第なのです。

まあ、そんな美しい(?)理由が無かったとしても、自宅の
寝室のスペースが微妙に狭く、ベビーベッドのカスタム
メイドが必要だった…という切羽詰まった理由もあります。
無いモノは作るしかない! (ううっ、身も蓋も無し…。)

近所のDIY店に行き、安い木材を買い込みました。材料費は
1500円也。既に先日までに設計は完了させておいたので、
本日は設計図に従って製作作業を行うだけです。木材を
ノコギリで必要部品に切り分け、部品をボンド留め。後に
ドリルで下穴を空け、釘を打って完成。今回も上手いこと
仕上がりました。

・骨組みは格安で売られていたLFX材を使用
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・必要な部品に切り分け
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・釘を打って骨組みを組み立て
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・天面にMDFボードを打ち付けて完成!
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ベビーベッドによく見られる柵がありませんが、これは両側を
僕達のベッドで挟み、下側を壁にくっつけて使用するため、
このような形状になっています。子供がベッドの上で寝返り
等で動き回れるようになったら、追加で安全対策が必要に
なると考えています。


…さて、明日からお仕事始まりです。怒涛のように過ぎて
しまいましたが、なかなか良いお正月休みでした。

小市民、イクラの量にビビる。 [日記・雑感]

大晦日と元旦は、義兄夫婦とそのお子様2人がMy奥さん
方実家に集まり、それはそれは賑やかな様相を呈して
おりました。その時にお土産に持ってきていただいた
イクラが絶品。本日朝食にお雑煮の上に載せて食べ
ました。

実は前日夜に食べたイクラ丼が凄く、丼の酢飯の上に
イクラが載り切らないほどでした。今朝はその余りを
食べたわけですが、それでも沢山の量ありました。
自分達小市民には絶対に買えない量です。
…との考えにMy奥さんも同意。

・イクラ、沢山載っています。。。
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本日夕刻、My奥さんとMy赤ちゃんを残し、僕だけ一足
先に本羽田の自宅に戻りました。未だ明日一日お休み
ですが、自宅の掃除等、色々とするべきことがあったり
します。

Suicaペンギンが駅弁に?! [駅弁百食]

話は昨年に遡りますが、12/30にMy奥さん方実家に午後
イチに到着したのですが、それまでに持ち時間が無くて
忙しく、朝食昼食を食べそびれていました。往路の途中、
品川駅で駅弁を買って持って行き、My奥さん方実家で
食べました。これがちょっと面白い駅弁でした。

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■Suica弁当

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販売駅:東京駅等 (購入:品川駅)
製造者:(株)関根屋
値段:1000円
日付:2011.12.30
お好み度:☆☆

Suica10周年記念駅弁。ペンギンが印刷された海苔が
目を引く。おかずは鶏唐揚げ、南瓜コロッケ、魚肉
ソーセージ等。ペンギン柄の巾着袋付き。

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元旦プチ鉄道旅行 [旅行・遠出]

皆様、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

本日元旦。12/30よりMy奥さん方の実家(千葉)に居候させて
いただいておりますが、本日は毎年恒例の鉄道旅行に出かけ
てきます。…と言っても、今年は時短バージョンで、お昼
過ぎには戻ってくる予定で、高密度に楽しんできます。

8:00に東京駅で待ち合わせし、K分君とF井君と合流しました。
その足で京浜東北線と埼京線を乗り継ぎ、南与野駅に到着です。
さすが元旦と言うだけあり、駅の内外は閑散としていました。
本日はここから徒歩で武蔵浦和駅に向かうのですが、その間に
下記3個のミッションを行います。特に(1)は重要で、僕達が
大学に入った年から続く、恒例行事なのです。

(1) 県庁中央郵便局で風景印を押印し、年賀状を投函
(2) 三角点を見つける
(3) 初詣

まずは三角点探しから。地形図上ではちょっと高台になった
部分に記載されており、いかにも発見しやすそうな三角点に
アプローチします。駅からそぞろ歩くこと15分ほど、その場所
には「本杢(ほんもく)古墳」と書かれている看板が建っており、
何と立ち入り禁止になっていました。ちょっと珍しい方墳
とのこと。僕は考古学ファンでもあるので、ちょっと喜んで
いるのですが、どうやらここの20.10mの三角点は古墳の頂に
あるようです。残念

・この古墳の頂に…。
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諦めて散歩を続けることにしました。散歩の途中、別所沼
公園を通りがかったのですが、池の周囲のコースでは
ジョギングをされている方が多かったです。元旦から健康
作りとは頭が下がります。

・別所沼公園
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・沼の横に浦和のユルキャラが。あの作者の考案?!
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30分くらい歩き、調(つきのみや)神社に到着しました。
境内に三角点があるのでアプローチしたのですが、ここは
初詣の有名スポットにもなっているようで、参詣客でごった
返していました。僕達はばち当たりにも初詣は後回しにして、
三角点を探しました。ほどなく発見できたのですが、ちょっと
珍しい感じの三角点でした。標石の二方を建物に囲まれて
見通しが悪く、三角点として実用的ではないと思われる状態
でした。

・調神社に入るK分君とF井君。入口に狛犬ではなく
 兎の石像があることがこの神社の特徴。(写真左上部分)
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・建物に視界を阻まれたカワイソウな三角点
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続けて初詣。並んでいる人の列は一向に進まず、それほど
大きな神社ではないものの、本殿前到着までに20分くらいを
要しました。本年のお願いごとをして、おみくじ(末吉)を
引いた後に神社を後にしました。

・大行列!
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散歩再開。20分ほど歩き、さいたま中央郵便局に到着。
時刻は11時を回ったところでしたが、局内の客はまばら
で閑散としていました。年賀状に無事に風景印を捺して
もらい、投函完了。これを達成すると恒例行事を無事に
終えた気分となり、K分君も僕も安堵感に包まれます。

・さいたま中央郵便局
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実はここは既に武蔵浦和駅前です。大分の距離を歩きました。
最後に昼食で〆めとします。駅至近に「ラーメン館銘店
めぐり」という建物があり、元旦にも関わらず3店舗ほど
営業しているとのこと。これはありがたい。「獣兵衛
(じゅうべえ)」というお店に入りました。横浜系濃厚
豚骨醤油ラーメンとのこと。食べてみると、トンコツが
ガツンと来るコッテリした味わいのラーメンでした。

・獣兵衛
http://rahmen-academy.jp/juubei

・獣兵衛スペシャル(全部入り)
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これにて本日はお開き。ここでK分君、F井君とお別れし、
My奥さん方実家に帰りました。彼らは本日午後、更に
北上し、吾妻線方面に行ったとの旨。

例年に比べてボリュームは少なかったものの、大変楽しく
充実した鉄道旅行(…いや、歩きメインか?!)でした。

仕事納め?! [日記・雑感]

本日、仕事納め日ながら、有給休暇を取得。しかしながら
実は昨日までにお仕事が終わらずに、結局は自宅でパソコンで
お仕事をしてしまうところが何とも小市民。。。

大掃除、年末年始用買い出し、年賀状書きなど、一切着手
できておりません。そんな中、明日よりMy奥さん方実家に
行き、年越しします。My奥さんとMy赤ちゃんが待っている!

とりあえず自宅の方の大掃除ができていませんが、通常の
お掃除をする程度に留め、残りは新年に実施したいと
思います。…こんなことを言って、いつまで経っても
実施できない典型的な例ですね。

夜はもう台所を使いたくなかったので、近所のコンビニで、
コンロにかけるだけで出来るアルミトレイの鍋料理を購入
しました。食べてみると、なかなか良いスープの味がした
ので、手持ちの材料を加えておじやを作ったりして、
何だかんだで結局は料理っぽいことをしてしまいました。

今年の一般生活を総括する。 [日記・雑感]

例によって、今年の生活を総括してみます。
昨年は遊びを総括していますな。

http://highbusy.blog.so-net.ne.jp/2010-12-27

今年は一転して、登山にもサイクリングにも行っており
ません。毎年恒例の富士山ヒルクライムも、中国出張の
影響で不参加でした。

…が、今年はビッグな年でした。もちろん子供が生まれた
ことが最大のイベントとなります。そんなわけで、
他の細かい一般生活事項は割愛。(爆)

100点満点…と言いたいところですが、会社のお仕事や
資格関連のお勉強を理由に忙しいMy奥さんへの
サポートが手薄になった感は否めません。

来年はお仕事も忙しくなる見込みで、技術士二次試験への
挑戦もあったりして、このまま突っ走るとMy奥さんの負担が
激増してしまう予感があります。子育てと受験勉強とを
両立させるために、より効率的に時間を使えるよう工夫
したいと思います。

あれっ? 本日は生活の総括のはずが、昨日のお勉強の
総括みたいになってしまったような。。。まあいいか。
来年も頑張ります。

今年のお勉強を総括する。 [資格・お勉強]

今年も年の瀬が差し迫って参りました。例によって今年の
自分のお勉強に関して総括しようと思います。

・昨年の総括
http://highbusy.blog.so-net.ne.jp/2010-12-26

今年も昨年同様、やはり資格関連で頑張れたかな…と思います。
成果は下記2点です。

- 電気通信主任技術者(線路) 合格
- 技術士一次試験 合格

昨年挙げた目標として下記2点がありますが、技術士受験のために
無期限延期としております。

- 情報処理技術者システムアーキテクト
- 電験3種

そんなわけで、来年の目標は「技術士二次試験合格」となります。
今のところ一発合格できる気がしないのですが、意気込みだけは
一発合格を狙って頑張りたいと思います。来年の資格関連の目標は
これ一つのみ、全力投球で臨みます。


一方、今年800点というチャレンジングな目標を掲げていた
TOEIC 試験ですが、残念ながら720点に留まりました。
お勉強の手を緩めていた気は毛頭無いのですが、点数を大きくは
延ばすことはできず、維持するだけで手一杯になってしまって
いる感があります。

ここは引き続き中長期的目標として800点を狙いますが、
来年は「今年の点数を超える」というハードルを下げた目標に
変更することにします。 (うーむ、自分に甘いよなぁ。。。)


来年のこの時期に、どんなことを記載する自分が居るのか、
今から楽しみです。

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